Ausgewählte, leckere Rezepte …

mit dem Focus auf "leicht zuzubereiten", "nicht zu viele Zutaten", "ohne stundenlange Vorbereitung"!

Hier kommt nach und nach immer wieder etwas Neues dazu :-)

Viel Spaß beim Nachkochen.

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Art der Küche
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Arancini

Sizilianischer Klassiker
Frittierte italienische Reisbällchen mit Fleischragout-Füllung

Backfisch mit Pommes

Küstenklassiker
Top-Rezept aus Tim Mälzer's "Neue Heimat" Kochbuch

Biersuppe

Deutsch
Top-Rezept aus dem "Einfach und köstlich" Kochbuch von Sternekoch Björn Freitag

Brunnenkresse-Suppe mit Ziegenkäse-Topping

Mediterran
Top-Rezept aus dem "Nadiyas Lust & Laune Küche" Kochbuch

Carpaccio alla caprese

Italienisch
Top-Rezept aus dem "Echt Poletto - Geheimnisse meiner Küche" Kochbuch

Duett von Schweinefilet und Garnelen an Estragonsauce

International
Leicht scharf mit Chili · Knoblauch · Sahne · Weißwein · Wermut

Erbsen-Suppe mit Bündnerfleisch-Röllchen

Mediterran
Klassiker aus dem "Johanns Küche" Kochbuch

Erbsenwaffeln mit Pecorino

International · Mediterran
Top-Rezept aus "Mein Lokal Dein Lokal"

Fenchelsuppe mit Feta und Zitrone

Mediterran
Top-Rezept aus dem "Deftig Vegan Mediterran" Kochbuch von Anne-Kathrin Weber

Fetawürfel mit Panko-Panade auf Mangoldgemüse

Mediterran
Top-Rezept aus dem "TOPPINGS" Kochbuch von Bettina Matthaei

Flanksteak mit Tomatensalsa und Avocado

International
Top-Rezept aus dem "Johanns Küche" Kochbuch

Gebratener Heidschnuckenrücken mit Kräuter-Honig-Jus

Regional
mit Ofenmöhrenstampf und Ziegenquarkknödeln

Gegrillter grüner Spargel mit Parmesanbröseln

Mediterran
Top-Rezept aus Tim Mälzer's "Neue Heimat" Kochbuch

Geschmorte runde Möhren mit Ricotta & Nusskrokant

Mediterran
Top-Rezept aus Tim Mälzer's "Neue Heimat" Kochbuch

Karamellisierte Feigen mit Zimtjoghurt

Mediterran
Top-Rezept aus dem "Deftig Vegan Mediterran" Kochbuch von Anne-Kathrin Weber

Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

Mediterran
Top-Rezept der Kochlegende Paul Bocuse

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