Was früher wie Science-Fiction klang, rückt in der Gastronomie immer näher an den Alltag heran: Roboter, die eigenständig kochen. In Hamburg arbeitet ein junges Unternehmen daran, dass das künftig keine Spielerei mehr ist, sondern handfeste Entlastung für Kantine, Mensa oder Systemgastronomie bedeutet.
Wenn Roboter kochen lernen – Wie KI die Großküche erobert
