Nahe des Mittellandkanals im Braunschweiger Stadtteil Thune befindet sich das Restaurant Dalmacija und ist seit Frühjahr 2018 beliebter Anlaufpunkt für Freunde deftiger Grillteller, Fischspezialitäten, sowie landestypischer Weine und Spirituosen.

Das einladende Restaurant vom erfahrenen Gastronom Dzoni Peric gefällt durch den gelungen Mix aus historischen und neuen Elementen. Fliesen- und Parkettfussböden, nostalgisches Fachwerk, ein alter Kachelofen harmonieren hervorragend mit dem ansehnlichen, modernen Inventar aus grauen Loungemöbeln und den dekorativen, kroatischen Stillleben.

Kaum bestellt und schon landen die ersten frisch zubereiteten Speisen auf den Tischen: Grillteller, Cevapcici, Veseli Bosanac (Rumpsteak mit Käse und Schinken gefüllt), Gusarski Spieß (Schweinerückensteak, Putensteak, Schweinefilet mit Speck, Käse und Kräuterbutter), Lammteller, Steaks vom Lavastein-Grill, Schnitzel, gegrillte Forelle oder Scampis. Die Gerichte sind gut portioniert, auf den Punkt zubereitet, authentisch gewürzt und werden von einem netten, aufmerksamen Team serviert. Als Beilagen werden meist tomatisierter Djuwetschreis, Pommes und Salat gereicht. Zum Abschluss gibt es meist noch einen Julischka-Likör auf's Haus …Prost oder živjeli wie es in der Landessprache des kroatischen Inhabers heißt.

Spargelzeit
Wie gehabt Pflichtprogramm am Kanal: die Spargelzeit, die hier mit bester Ware vom benachbarten Spargelhof Henniges zelebriert wird. Es gibt Wolters Pilsener oder dunkles Landbier vom Fass. Es finden sich aber auch gute Weine im Angebot: vom feinherben Plavac, edel-trockenem Babis bis zum Zlatan Plavac - ein trockener Rotwein aus Dalmatien, mehrfach mit internationalen Preisen ausgezeichnet. Die aufgerufenen Preise für Speisen und Getränke sind übrigens sehr fair.

Ein Highlight im Sommer
… ist der mit Natursteinen, Lindenbäumen, Springbrunnen und stimmungsvoller Lichttechnik gestaltete Biergarten mit circa 100 Plätzen. Hier kann auch mal ein kleiner Sommerschauer kommen und man kann trotzdem entspannt weiter sein Essen genießen, geschützt durch die neu geschaffene Überdachung des Außenbereichs.

Noch was …
Feiern kann man in drei Festräumen mit 14, 20 oder 50 Plätzen
Ausreichend Parkplätze sind direkt vor der Tür

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# "Super Essen und sehr nette Bedienung" # "Sehr leckeres Essen, nette Atmosphäre, angemessene Preise" # "Das Essen kam sehr schnell. Es war sehr lecker und sehr reichlich" # "Der Biergarten ist im Sommer wunderschön" # "Wir hatten Grill- und Lammteller und es hat sehr gut geschmeckt" # "Witzige und sehr umsichtige Bedienung" # "Die scharfe Soße ist der Hammer"

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