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Zucker

Internationales Restaurant

    Frankfurter Straße 2 · 38122 Braunschweig

(05 31) 28 19 80

Mo - Sa 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 23:00 Uhr


  • 100
  • Sitzplätze

  • 40
  • Außenplätze

  • 416
  • Feiern max. Gästeanzahl

  • Ja
  • EC-Karte

Zucker Biergarten-Terrasse-Details:

Exzellent essen und trinken kann man im Zucker auch auf der Sommerterrasse. Hier finden bis zu 40 Gäste Platz, um im großzügig angelegten, begrünten Außenbereich ein schönes Dinner zu genießen.

Einmaliges Loft-Ambiente & exzellente Küche

Zunächst ist da das spezielle Ambiente der ehemaligen Zuckerraffinerie, das dieses Restaurant so einzigartig macht, die einladende Atmosphäre, die exklusive Einrichtung des „Zucker“ … aber das ist nur eine Facette von vielen. Alexander Riehl und sein kreatives Küchenteam zaubern auf den Flammen Außergewöhnliches: gehobene saisonale Küche mit frischen regionalen Produkten, mediterrane Leckerbissen und kontinental übergreifende kulinarische Highlights.

Alexander Riehl ist Koch mit Anspruch und größter Leidenschaft, war bereits erfolgreich bei Sternekoch Jörg Müller auf Westerland, im Sylter Landhaus Stricker und im Hotel Krone im pfälzischen Herxheim-Heyna erfolgreich, dessen Kronenrestaurant zu den besten Deutschlands gehört. An Alexander Riehls Seite wirkt seine Lebenspartnerin Gesche Sonntag als stets aufmerksame Service-Chefin. Gäste werden hier herzlich, locker und unaufdringlich verwöhnt. Die erfahrene Hotelfachfrau blickt auf ebenso hochkarätige Stationen und Fünf-Sterne-Gastronomien zurück, wuppte glanzvoll Events mit rund 1500 Personen.

Das Restaurant auf dem ARTmax-Gelände selbst, begeistert durch klassisch-stilvolles Interieur mit grandiosem Loft-Charakter: die hohen Bogenfenster im Backsteinwerk lassen das Restaurant angenehm hell und freundlich erscheinen. Wunderbar weiß gedeckte Tische, hochwertiges Ledermobiliar sowie die elegante Bar sorgen für eine klare Linie und Niveau.

Im Sommer lädt die begrünte Terrasse zum Genießen unter freiem Himmel ein.

Als Event-Location bietet die Gastronomie großzügig Platz für bis zu 130 Gäste. Wird für Firmen-Events, Hochzeiten, Familienfeiern oder Präsentationen zusätzlich das repräsentative Foyer gebucht, können sogar bis zu 350 Personen eingeladen werden. Wer das Gästebuch durchblättert, stößt auf erstklassige Bewertungen rundum Gestaltung, Organisation, Service und Qualität der hier ausgerichteten Events. Im neuen, stylishen "Wohnzimmer" können zudem kleinere Feiern oder Meetings mit bis zu 36 Gästen arrangiert werden.

Auch im Guide Michelin 2022 wurde das Zucker wieder lobend erwähnt, ebenso im Gault Millau.

Zucker ist in folgenden Rubriken vertreten:
  • Restaurant
  • Event-Locations / Festräume
  • Terrasse / Biergarten
Kurzbeschreibung:
Internationales Restaurant Zucker in Braunschweig
Art der Küche:
  • International

Festraum-Details Zucker

Räume: 3

Kapazität: das Restaurant eignet sich für geschlossene Gesellschaften mit 100 bis maximal 130 Personen. Im Foyer können Events mit bis zu 250 Gästen arrangiert werden. In Kombination bis 350 Gäste. Im separaten Wohnzimmer können kleinere für Feiern mit bis zu 36 Personen arrangiert werden.

Sonstiges: individuelle deutsche und internationale Buffets und Menues (auch All-inklusive). Ausreichend Parkplätze, Tagungstechnik, Tagungspauschalen.

Ansprechpartnerin: Gesche Sonntag

Weitere Festraum-Bilder findest du unter Galerien

Festraumübersicht Zucker

  Feiern (Gäste max.)
Gäste (max.) 416
Restaurant 130
Foyer 250
Wohnzimmer 36

Austattung vom Zucker

  • Tonanlage / Mikrofon
  • Beamer
  • Leinwand
  • Flipchart

Zucker - die Event-Location für:

  • Hochzeitsfeiern
  • Privatfeiern
  • Firmenfeiern
  • Tagungen / Seminare

Das kulinarische Angebot vom Zucker:

  • Buffet
  • Menue
  • Kaffee und Kuchen
  • All-Inklusive Pakete
  • Fingerfood

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