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camaroes á baiana
Krabben nach Art von Bahia
Krabben nach Art von Bahia
Koch: Salvatore Leonardi
Restaurant: Gastwerk
gebratene jakobsmuscheln
mit Crème fraîche, roter Beete und Forellenkaviar
mit Crème fraîche, roter Beete und Forellenkaviar
Koch: Enrico Dunkel
Restaurant: Das Alte Haus
gebratenes wolfsbarschfilet
mit Jacobsmuscheln, Tomaten Panna Cotta & Zucchinispaghettini
mit Jacobsmuscheln, Tomaten Panna Cotta & Zucchinispaghettini
Koch: Carsten Gädke
Restaurant: Awilon
heidschnuckensalami
an Rucolasalat in Kartoffel-Apfel-Dressing
an Rucolasalat in Kartoffel-Apfel-Dressing
Koch: Matthias Meinzinger
Restaurant: Brackstedter Mühle
