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Tandure

Türkisches Restaurant

Logo

Adresse


38122 Braunschweig

Kontakt

Tel.: (05 31) 89 45 58
Web: www.restaurant-tandure.de

Öffnungszeiten

täglich 12:00 bis 15:00 Uhr
und 18:00 bis 24:00 Uhr

Tandure - Catering

Details zum Catering/Partyservice

Gästeanzahl: 10 bis 5000 Personen

Infotext

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Anatolisch auf die schicke Art

Entspannt, leger, warmherzig und persönlich, gleichzeitig edel, anspruchsvoll und bezahlbar – das ist das Tandure. Glas, Stahl und Holz, anatolische Malereien und Accessoires verschmelzen mit dem warmen Rot der Wände und dem dezenten Spiel aus Halogen- und Kerzenlicht zu einem überaus ansprechenden Ambiente.

Herzlich begrüßt durch Gastronom-Urgestein Metin Aslan und seinem Sohn Behcet, wird man zu einem (am besten vorher reservierten) Tisch begleitet. Aus dem offenen Lehmofen strömt derweil schon ein appetitanregender Duft von orientalischen Gewürzen und gegrilltem Fleisch. Doch vor leckeren Köfte, geschmorten Lammhaxen (ohne Knochen) im Auberginenmantel, Kalbsspießen oder gegrillten Lammfilets an grüner Pfeffersauce gönnt man sich am besten noch eine, immer wieder neu kreierte, Überraschungsvorspeisenplatte. Es geht aber auch ohne Fleisch. Immer wieder ein Genuss: das „Kizartma Akdeniz“, in Olivenöl gebratene Paprika, Kartoffeln und Auberginen mit Knoblauch-Joghurtsauce. Türkische Weine, Raki, Cocktails und einige erlesene Digestifs runden das Angebot ab.

Bei schönem Wetter lockt die große Terrasse mit 150 Plätzen und eigenem Kräutergarten ins Freie. Hier schmeckt die gegrillte Dorade oder eins der wechselnden, frischen Fischgerichte gleich noch viel besser. Montag bis Freitag gibt es zudem eine sehr günstige Mittagskarte.

Für Feiern hat das Tandure einen separaten Clubraum (bis 50 P.), zudem kann auch das Restaurant für geschlossene Gesellschaften gebucht werden.

Bekannt und beliebt ist das Tandure auch für sein professionelles Catering für 10 bis zu 5000 Gäste mit zahlreichen Variationen: von Vorspeisen- und Salatbuffets, Lammkeulen, Lammbraten, Kalbsfleischgerichten, Desserts bis zu anderen anatolischen Spezialitäten aus dem berühmten Lehmofen. Auch Grillen vor Ort und Getränkeservice wird angeboten.

Fotos/Text: © www.der-butler.com

Galerie

Tandure - Behcet AslanTandure - KochaktionTandure - Chefkoch Silo am LehmofenTandure - Food Bild 01Tandure - TeamfotoTandure - LehmofenTandure - Food Bild 02Tandure - festlich eingedecktTandure - Serviceszene Bild 01Tandure - Clubraum fuer FeiernTandure - gemischte VorspeiseTandure - Serviceszene TerrasseTandure - DigestifsTandure - CateringTandure - Food Bild 03Tandure - Serviceszene Bild 02

Lage des Objektes

 

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