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Rodizio Brasil El Toro

Brasilianisches & Internationales Restaurant, Tapas

Logo

Adresse

Brawo Allee 1
38102 Braunschweig

Kontakt

Tel.: (05 31) 70 17 67 77
Web: www.facebook.com

Öffnungszeiten

Montag bis Samstag ab 11 Uhr geöffnet

Sonntag ab 10 Uhr

Rodizio Brasil El Toro Buffet 04

Brunch

So 10:00 bis 15:00 Uhr
Preis: 17,90 € p. P.

Inklusive Frühstücksbuffet, Saft, Kaffee, Rührei, Waffeln, Crépes uvm. Warme Speisen werden ab 11.30 Uhr serviert.

Infotext

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Das Restaurant Rodizio Brasil El Toro in Braunschweig

Das neue Restaurant im BraWo Park

Der Brawo Park … 12.500 qm mit zahlreichen Geschäften laden hier ein, zu einem ausgiebigen Einkaufsbummel oder einem kulinarischen Ausflug in eins der verschiedenen Restaurants. Seit November 2016 bereichert das Rodizio Brasil El Toro das gastronomische Angebot des ShoppingCenters. Und auch das zweite Restaurant der Gebrüder Leonardi, die die brasilianische Spezialität vor über 20 Jahren nach Braunschweig brachten und mit dem Gastwerk seit 2002 einen festen Bestandteil der Braunschweiger Restaurantszene bilden, kann sich sehen lassen. Das loftige Ambiente ist schick und modern, mit komplett verglaster Front, einem riesigen, in Neonlicht gehülltem Tresen, ledernen Barhockern, stylishen Industrie-Hängeleuchten und rustikalen Elementen aus hellem Holz. Hier finden bis zu 180 Gäste in verschiedenen, mit dezenten Raumteilern getrennten Bereichen Platz.

Kulinarische Attraktion des Hauses ist natürlich das Rodizio. Bis zu 10 Fleischsorten u.a. Hähnchenschenkel, Tafelspitz, Pute in Bacon, Kasseler, Lamm, mit Rosmarin gewürztes Schweinefleisch, Hüftsteaks oder z.B. spanische Würste werden dabei auf offener Flamme am Spieß knusprig gegrillt und am Tisch von den „Cortadores” auf die Teller der Gäste geschnitten. Sie bestimmen die Größe der Portion und können so oft nachordern, wie Sie möchten. Am vielfältigen mediterranen Buffet u.a. mit Antipasti, Salaten, Gemüse, Käse, Wurst, Schinken, Reis, Ofenkartoffeln uvm. kann man sich die Beilagen dazu selbst zusammenstellen. Rodizio gibt es immer ab 17.30 Uhr (Dienstag bis Sonntag).

Montag bis Samstag steht ein Mittagsbuffet mit wechselnden mediterranen Spezialitäten (Antipasti, Salate, Gemüse, Fleisch- und Fischgerichten …) zum moderaten Preis von 7,30 Euro auf dem Küchen-Fahrplan. Alternativ gibt es auch eine separate Mittagskarte, auf der man z.B. gegrillten Lachs mit Spinat oder Penne all `Arrabiata findet.

Die Abendkarte bietet weitere brasilianische Spezialitäten: Pute mit Zimt-Nelkensauce, Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce, gegrillte Scampis, verschiedene Steaks und natürlich Cocktails in zahlreichen Varianten.

Neu im Angebot sind Tapas. Hier wird eine stolze Anzahl von über 180 Variationen der leckeren, kleinen, spanischen Gerichte offeriert: verschiedene Aioli, Oliven, Käse, eingelegte Sardinenfilets, Chorizo, Serrano, spanische Bratkartoffeln, gegrillte Austernpilze, Blattspinat mit Knoblauch, Pinienkernen und Rosinen, hausgemachte mit Hähnchen gefüllte Kroketten, Oktopus mit Chili, Rinderragout, Lammkoteletts im eigenen Speck gegrillt bis zu ausgefallenen Kombinationen wie Kaninchenfleisch mit Serranoschinken in Schokoladensauce oder Seezungenfilet mit Kräutern an Orangensauce.

Sonntags ist im Rodizio Brasil El Toro Brunch angesagt, mit Frühstücksbuffet und warmen Speisen (10 bis 15 Uhr, warme Gerichte ab 11.30 Uhr, für 17,90 Euro p.P.). Kaffee und ausgewählte Säfte sind inklusive. Im Sommer kann man dabei auch auf der geräumigen Terrasse Platz nehmen.

Fotos/Text: © www.der-butler.com

Galerie

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Lage des Objektes

 

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